æblemos
2017-10-09 15:30:04
Ingredients
- 1 ½ kg madæbler
- 1 dl vand
- 1/2 stang vanilje eller kanel
- 75 g sukker eller mindre, afh. af hvilke æbler du bruger
- 1 spsk citronsaft
Instructions
- skræld æblet og befri det for kernehuset. skær i mindre stykker og damp under låg til mosen er fin.
Notes
- Belle de boskoop er et madæble, der egner sig rigtig godt til mos for det koger fint ud.
OHgastronomy http://ohgastronomy.dk/
ævlemos