krydderurteolie
2016-01-18 09:48:47
Ingredients
- 2 håndfulde friske krydderurter
- 4 spsk. god olie
- 1 spsk kapers
- 2 fed hvidløg
- salt og friskkværnet peber
Instructions
- Hak urter, hvidløg og kapers og bland med olien. Smag til med salt og peber.
Notes
- Den smagfulde krydderurteolie er et godt køkken-smags-værktøj. Du kan bruge den i sandwich, i en dressing med cremefraiche, i en kartoffelsalat eller vendt med kogte kerner. Så er den rigtig dejlig vendt i lune bagte rodfrugter.
- De urter du kan bruge er: Persille, basilikum, kørvel, mynte, timian og ruccula er også et godt valg.
OHgastronomy http://ohgastronomy.dk/
krydderurteolie